sexta-feira, 29 de abril de 2016

Manual sobre Agentes Biológicos


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quarta-feira, 27 de abril de 2016

Powerpoint sobre Ambiente de Cozinha Industrial e Equipamentos


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segunda-feira, 25 de abril de 2016

Segurança nas Cozinhas Industriais


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sábado, 23 de abril de 2016

Orientações para a elaboração de um manual de boas práticas em bacteriologia


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quarta-feira, 6 de abril de 2016

Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: Projecto e Construção


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segunda-feira, 4 de abril de 2016

Controlo e Prevenção de Pragas


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sábado, 2 de abril de 2016

Operações de Segurança Alimentar - Boas Práticas de Manuseamento e Fabrico


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